photo Festival Festiboeuf - Salon du goût

Festival Festiboeuf - Salon du goût

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Science et technique

Naucelle 12800

Le 09/10/2021

Réalisé en partenariat avec la MFR et l'appui d'INTERBEV dans le but de promouvoir les produits de qualité de notre territoire, il s'axe autour de différentes thématiques : - La présentation et promotion des filières qualité de l'Aveyron : AOC (vins, fromages…), Label Rouge (veau d'Aveyron et du Ségala, agneau de l'Aveyron, boeuf fermier Aubrac…), pain régalou, etc. ; - La pédagogie autour des produits alimentaires : information, découverte des produits et dégustation (Centre d'information des viande, Syndicat des bouchers de l'Aveyron, les produits laitiers, animations enfants autour du thème de la découverte du goût...) ; - La présentation et vente de produits fermiers du terroir : au travers de leur stand, les producteurs locaux proposeront à la vente leurs produits de terroir. Ils devront répondre à des exigences de qualité, afin d'être en adéquation avec les attentes des consommateurs et d'être certain de la qualité des produits qui leur seront proposés. A midi, restauration sur place : self avec repas complet de produits du terroir préparés par les producteurs sur le site. Nous vous invitons à consulter le site internet ou la page Facebook du Comité des foires afin[...]

photo Festival Festiboeuf - Concours national d'animaux de boucherie

Festival Festiboeuf - Concours national d'animaux de boucherie

Animaux, Foire - Salon

Naucelle 12800

Du 08/10/2021 au 09/10/2021

Vendredi 8 octobre 7h : arrivée et placement des animaux en sections par catégorie, race et âge. 12h : jugement et classement des animaux par un jury de professionnels de la filière venant de toute la France. 14h30 : vente aux enchères. 15h : mise en vente des animaux. Samedi 9 octobre 10h : visite officielle du foirail. 11h : remise des prix aux éleveurs avec les partenaires majeurs et officiels. Vin d'honneur offert. 17h30 : départ des animaux. Nous vous invitons à consulter le site internet ou la page Facebook du Comité des foires afin de connaître les dernières actualités.